Bolsas Anova Precision al vacío: Tamaños y usos

Respuesta rápida

Anova ofrece tres tipos de bolsas para selladoras al vacío: estándar de un solo uso, reutilizables de silicona y resellables con un conducto de aire Precision Port. Cada una cumple una función diferente. Para cocinar al sous vide, la bolsa reutilizable de silicona es la opción más económica y ecológica. Para el almacenamiento prolongado en el congelador o el sellado de alimentos húmedos, las bolsas estándar para selladoras al vacío son más fiables.

Reglas de decisión para elegir bolsas Anova

• Usa bolsas estándar para alimentos húmedos o ricos en líquidos: Las bolsas estándar para selladoras al vacío manejan bien la humedad y crean un sellado fuerte. Son la opción más segura para carnes marinadas, sopas o cualquier alimento con alto contenido de líquido. Elige las bolsas Anova Precision Vacuum Sealer Bags para alimentos húmedos.
• Usa bolsas reutilizables de silicona para alimentos secos o sólidos: La bolsa de silicona depende de la eliminación manual del aire, por lo que funciona mejor con artículos sólidos como pechugas de pollo, bistecs o verduras. No está diseñada para líquidos. Elige la bolsa Anova Precision Reusable Silicone Bag para sólidos.
• Usa bolsas resellables para acceso frecuente: Las bolsas resellables Precision Port te permiten abrir y cerrar la bolsa varias veces sin cortar. Son ideales para aperitivos, sobras o ingredientes que usas a menudo. Elige las bolsas Anova Precision Port Resealable Bags por su comodidad.

Opciones de bolsas de un vistazo

• Bolsas Anova Precision™ Vacuum Sealer Bags: Nuestras mejoradas Bolsas Anova Precision™ Vacuum Sealer combinan calidad con sostenibilidad. Aprobadas por la FDA y libres de BPA, ofrecen sellados duraderos y fiables para una cocción segura hasta 4 horas a temperaturas de ebullición. Aptas para congelador durante 3 meses, son ideales para la preparación de comidas y la reducción de residuos. 50 bolsas incluidas. Estas son tu opción predilecta para sous vide y almacenamiento en congelador. El tamaño grande del paquete (50) y la seguridad para hervir las convierten en una herramienta de trabajo para la preparación semanal de comidas.



• Bolsa reutilizable de silicona Anova Precision™: Hemos diseñado esta bolsa libre de plástico para que sea totalmente segura para alimentos, proporcione un sellado hermético, e incluso sea apta para lavavajillas para una limpieza fácil (se recomienda la bandeja superior). Usa esta bolsa ecológica para preparar tus comidas sous vide favoritas, guardar tus sobras para un almacenamiento fácil, e incluso recalentar con tu Anova al día siguiente. Si cocinas sous vide con frecuencia, esta bolsa se amortiza después de unos pocos usos. Es apta para lavavajillas, por lo que la limpieza es fácil, y elimina los residuos de plástico de un solo uso.

¿Qué bolsa se adapta a tu estilo de cocina?

Mejor para

• Cocineros frecuentes de sous vide que desean reducir residuos y ahorrar dinero a largo plazo
• Cocineros conscientes con el medio ambiente que prefieren opciones reutilizables y aptas para lavavajillas

No para

• Aquellos que necesitan sellar al vacío líquidos o alimentos húmedos (elige bolsas estándar en su lugar)
• Usuarios que desean una sola bolsa para todos los propósitos (considera una mezcla de estándar y reutilizable)