Túi hút chân không Anova Precision: Kích thước và cách dùng

Câu trả lời nhanh

Anova cung cấp ba loại túi hút chân không: túi dùng một lần tiêu chuẩn, túi silicone tái sử dụng và túi có thể đóng lại với van Precision Port. Mỗi loại phục vụ một mục đích khác nhau. Đối với nấu sous vide, túi silicone tái sử dụng là lựa chọn kinh tế và thân thiện với môi trường nhất. Đối với bảo quản đông lạnh lâu dài hoặc hút chân không thực phẩm ướt, túi hút chân không tiêu chuẩn đáng tin cậy hơn.

Quy tắc quyết định khi chọn túi Anova

• Sử dụng túi tiêu chuẩn cho thực phẩm ướt hoặc nhiều chất lỏng: Túi hút chân không tiêu chuẩn xử lý độ ẩm tốt và tạo niêm phong chắc chắn. Chúng là lựa chọn an toàn nhất cho thịt ướp, súp hoặc bất kỳ thực phẩm nào có hàm lượng chất lỏng cao. Chọn túi hút chân không Anova Precision cho thực phẩm ướt.
• Sử dụng túi silicone tái sử dụng cho thực phẩm khô hoặc rắn: Túi silicone dựa vào việc loại bỏ không khí thủ công, vì vậy nó hoạt động tốt nhất với các vật phẩm rắn như ức gà, bít tết hoặc rau củ. Nó không được thiết kế cho chất lỏng. Chọn túi silicone tái sử dụng Anova Precision cho chất rắn.
• Sử dụng túi có thể đóng lại để truy cập thường xuyên: Túi có thể đóng lại Precision Port cho phép bạn mở và đóng túi nhiều lần mà không cần cắt. Chúng lý tưởng cho đồ ăn nhẹ, thức ăn thừa hoặc nguyên liệu bạn sử dụng thường xuyên. Chọn túi có thể đóng lại Anova Precision Port vì sự tiện lợi.

Tổng quan các lựa chọn túi

• Túi hút chân không Anova Precision™: Cải tiến của chúng tôi Máy hút chân không Anova Precision™ Túi kết hợp chất lượng với tính bền vững. Được FDA chấp thuận và không chứa BPA, chúng cung cấp niêm phong bền bỉ, đáng tin cậy để nấu an toàn lên đến 4 giờ ở nhiệt độ sôi. An toàn trong tủ đông trong 3 tháng, chúng lý tưởng cho chuẩn bị bữa ăn và giảm chất thải. Bao gồm 50 túi. Đây là lựa chọn hàng đầu của bạn cho sous vide và bảo quản đông lạnh. Kích thước gói lớn (50) và an toàn khi đun sôi làm cho chúng trở thành công cụ đắc lực cho chuẩn bị bữa ăn hàng tuần.



• Túi silicone tái sử dụng Anova Precision™: Chúng tôi đã thiết kế túi không nhựa này hoàn toàn an toàn thực phẩm, cung cấp niêm phong kín khí và thậm chí có thể rửa bằng máy rửa chén để dễ dàng vệ sinh (khuyến nghị kệ trên). Sử dụng túi thân thiện với môi trường này để làm các bữa ăn sous vide yêu thích của bạn, đóng gói thức ăn thừa để bảo quản dễ dàng và thậm chí hâm nóng với Anova của bạn vào ngày hôm sau. Nếu bạn nấu sous vide thường xuyên, túi này tự trả phí sau vài lần sử dụng. Nó có thể rửa bằng máy rửa chén, vì vậy việc vệ sinh dễ dàng và loại bỏ chất thải nhựa dùng một lần.

Túi nào phù hợp với phong cách nấu nướng của bạn?

Tốt nhất cho

• Người thường xuyên nấu sous vide muốn giảm chất thải và tiết kiệm tiền lâu dài
• Người nấu có ý thức sinh thái ưa thích các lựa chọn tái sử dụng, có thể rửa bằng máy rửa chén

Không dành cho

• Những người cần hút chân không chất lỏng hoặc thực phẩm ướt (hãy chọn túi tiêu chuẩn thay thế)
• Người dùng muốn một túi cho mọi mục đích (hãy cân nhắc kết hợp túi tiêu chuẩn và tái sử dụng)