Blog

Så avkalkar du din sous vide-kokare med Anova Descaler

En steg-för-steg-guide för avkalkning av din Anova Precision Cooker, från att blanda lösningen till att skölja och förhindra mineraluppbyggnad så att ...

Anova Precision isoleringshylsa: Hjälper det?

En praktisk FAQ om Anova Precision Insulated 16L Container Sleeve: när isolering av sous vide-behållaren lönar sig, vad den inte kan göra och hur du a...

Köparguide för kammarvakuumförseglare: Vad du ska titta efter

En praktisk köpguide för kammarvakuumförseglare som täcker avvägningar mellan kammar- och extern vakuumförseglare, viktiga funktioner och vem som bör ...

Så förvarar och värmer du sous vide-rester på ett säkert sätt

En praktisk steg-för-steg-guide för att säkert kyla, försegla och värma upp sous vide-rester, med tips om vakuumförsegling och att undvika vanliga mis...

Anova Precision återanvändbar silikonpåse vs. vakuumpåsar

Jämför Anovas återanvändbara silikonpåse och vakuumpåsar när det gäller försegling, hållbarhet och kostnad per användning för att välja rätt sous vide...

Varför flyter min sous vide-mat? Orsaker och lösningar

Flytande sous vide-påsar orsakas oftast av instängd luft, avdunstning eller lätt mat. Så här diagnostiserar du orsaken och håller påsarna nedsänkta.

Använda Anova perforerad plåt och silikonmatta tillsammans

Lär dig hur du kombinerar Anova perforerad plåt med silikonbakmattan för krispiga resultat och enkel rengöring. Steg-för-steg-guide med vanliga missta...

Sous Vide vs Air Fryer: Vilken tillagningsmetod vinner?

Jämför sous vide och luftfritering när det gäller tillagningsgrad, hastighet och konsistens, och lär dig hur du kombinerar båda för biff, kyckling och...

Krydda och underhålla din Anova Baking Steel

En praktisk steg-för-steg-guide för att krydda, rengöra och förvara din Anova Precision Baking Steel så att den förblir rostfri och redo för pizza och...

Vakuumförseglare rullar vs påsar: Välj rätt Anova-alternativ

Jämför Anova vakuumrullar och påsar utifrån kostnad, försegling och återanvändning så att du kan matcha rätt format till din sous vide-rutin.

Anova Precision Cooker felkoder och lösningar förklarade

Diagnostisera felkoder, uppvärmningsfel, vattennivåproblem och appkopplingsproblem för Anova Precision Cooker med tydliga orsaker, lösningar och stopp...

Behöver du verkligen en vakuumförseglare för sous vide?

Du kan tillaga sous vide utan vakuumförpackare, men en förpackare förändrar resultatet, bekvämligheten och livsmedelssäkerheten. Här är vad som är vik...